মেডলার একটি চিরহরিৎ ফল গাছ যার ফলগুলি খেজুরের মতো। ভিতরে চারটি হাড় আছে। গাছের উচ্চতা 10 মিটার, পাতাগুলি লম্বা। ফলের ত্বকটি বেশ ঘন, কিন্তু ভেতরে খুব নরম এবং খামির, আপেল, জলাভূমি এবং স্ট্রবেরি স্বাদ একটি স্বাদ। মেডলারের হলুদ-কমলা রঙের বেরি রয়েছে। এই গাছটি বিশেষত এমন দেশগুলিতে বৃদ্ধি পায় যেখানে জলবায়ু উষ্ণ, 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস কম নয়। যাইহোক, লোকেট তাপমাত্রা -15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হ্রাস সহ্য করতে পারে, কিন্তু দীর্ঘ নয়। এই উদ্ভিদের স্বদেশ দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া বলে মনে করা হয়। এই ফলের উপযোগিতা কোন সীমা আছে।
- Medlar এর ধরন
- জার্মান (ককেশীয়) মেডলার
- জাপানি মেডেলার
- লোকেট এর ঔষধি বৈশিষ্ট্য, ঔষধ তার ব্যবহার
- রান্না মধ্যে medlar ব্যবহার
- মেডলার এবং অঙ্গরাগ
- ডায়েটিক্স মধ্যে মেডলার ব্যবহার
- আমি গর্ভাবস্থায় মেডেলার খাওয়া যাবে
- ক্ষতি এবং contraindications medlar
Medlar এর ধরন
প্রায় 30 ধরনের লোকেট রয়েছে, যার মধ্যে ২ টি প্রধান বিষয় রয়েছে:
- মেডলার জার্মান (এটি ককেশীয়);
- মেডলার জাপানি।
জার্মান (ককেশীয়) মেডলার
মে মাসের শেষের দিকে জার্মান মেডলারের ফল আসে এবং পতনের প্রথম তুষারের পরে ফল উৎপন্ন করে। তিনি লাল stamens সঙ্গে একটি সাদা ফুল আছে। মেডেলার ফল জার্মান লাল-বাদামী রঙের এবং এর দৈর্ঘ্য 5 সেমি পর্যন্ত। এর স্বাদে, পাকা মেডেলার আপেল পুয়ের স্মরণীয়। দক্ষিণ ইউরোপের কাকাসাসে ক্রিমিয়ার এই ধরনের মেডেলার ক্রমবর্ধমান হয়।
জাপানি মেডেলার
ফলের মধ্যকার জাপানিদের জন্য, জার্মান মেডলার থেকে কিছু পার্থক্য রয়েছে।
চীন ও জাপানের উষ্ণ জলবায়ুতে যে লোকেট বৃদ্ধি পায়, অক্টোবরে তা বেড়ে যায় এবং মে এবং জুনে ফল উৎপন্ন করে। ফুলটি খুব সুগন্ধযুক্ত সুবাসের সাথে একটি সাদা ক্রিমের রঙ। মেডলার জাপানী উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙের ফলটি আকারে একটি পশমের মতো এবং এটি সর্বোচ্চ ব্যাসের 10 সেন্টিমিটার।
লোকেট এর ঔষধি বৈশিষ্ট্য, ঔষধ তার ব্যবহার
Medlar - ফল, বেনিফিট এবং একটি প্রাণীর ক্ষতি যা অসম্মানযোগ্য।মেডলার একটি অবিশ্বাস্য ইউটিলিটি আছে। এই ফলটির কাঠামোতে ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রোণট্রেন্টেন্টস, দরকারী অ্যাসিডের সব ধরণের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তাদের মধ্যে রয়েছে:
- ভিটামিন এ;
- গ্রুপ বি এর ভিটামিনস (বি 1, বি 2, বি 3, বি 6, বি 9);
- ভিটামিন সি;
- ভিটামিন কে;
- ভিটামিন ই;
- উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
- বিটা ক্যারোটিন;
- আয়োডিন;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ফসফরাস;
- সোডিয়াম;
- দস্তা;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- সেলেনিয়াম;
- লোহা;
- ফলশর্করা;
- সুক্রোজ;
- জৈব অ্যাসিড (মলিক, সাইট্রিক)।
ব্রোঞ্চিয়াল হাঁপানি (অ্যাস্থমা) এর ক্ষেত্রে, আপনি 2 টেবিল চামচ থেকে হাড়ের সাথে একসঙ্গে ফলের রস দিয়ে এক অ্যালকোহল টিনকুর তৈরি করতে পারেন। মধুর চামচ এবং ভদকা 100 মিলি। আপনি একটি শক্তভাবে বন্ধ ধারক একটি সপ্তাহের জন্য যেমন ঔষধ জন্য বীজ দেওয়া প্রয়োজন পরে। তারপরে আপনাকে টিনক্যুরে টানতে হবে এবং প্রতিদিন 3 বার, খাবারের 30 মিনিট আগে নিতে হবে।
মেডেলার ফল কেবলমাত্র নিরাময় বৈশিষ্ট্য নয়, ফুল এবং পাতাও। মেডলার পাতাগুলি, যার নিরাময় বৈশিষ্ট্য ডায়রিয়ার জন্য পরিচিত, সমাধান হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে, বা রক্তপাতের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে। ডায়াবেটিস মেডলার রক্তে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়ায়, যার ফলে রোগীর অবস্থার উন্নতি হয়। মেডলার ক্যান্সার ঝুঁকি হ্রাস।
রান্না মধ্যে medlar ব্যবহার
মেডলার রান্নার মধ্যে, সব ধরনের জামাকাপড়, সংরক্ষণ, স্ট্যুড ফল, রস, কাভাস, ওয়াইন, লিক্যুয়র প্রক্রিয়াকরণ করা হয়, মিষ্টি সালাদ প্রস্তুত করা হয়; আপনি মাইক্রোওয়েভ ডান কুমড়া এবং কুমড়া বীজ থেকে জামাকাপড় করতে পারেন।
এটি করার জন্য, 1 কেজি লোকেট, 300 গ্রাম চিনি এবং 4 টেবিল চামচ নিন। কুমড়া বীজ spoons। পাথর থেকে ফলের মাংস আলাদা করুন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে 10 মিনিটের জন্য জায়গা করুন। মাইক্রোওয়েভ মধ্যে। তারপর এটি পান, কম তাপ উপর নিয়মিত চুলা উপর প্যান মধ্যে কুমড়া বীজ এবং doggovit যোগ করুন। যেমন একটি জ্যাম দ্বিগুণ দরকারী হবে, শুধুমাত্র medlar, কিন্তু কুমড়া অলৌকিক বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ।
মেডলার এবং অঙ্গরাগ
Medlar প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়। একটি মেডলার মুখ মাস্ক জ্বালা এবং লালত্ব প্রবণতা সংবেদনশীল ত্বক সঙ্গে যারা সাহায্য করবে। এই মাস্ক একটি toning সম্পত্তি যে চামড়া আরো ইলাস্টিক করতে হবে, মুখ একটি তাজা চেহারা দিতে হবে। মুখোশ ফল থেকে বা গাছের পাতা থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এখানে একটি মাস্ক একটি উদাহরণ।পাম্প 5 ফলের মিশ্রণ 1 চা চামচ লেবু রস এবং জলপাই তেলের একটি চামচ। 30 মিনিটের পর উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। এই মাস্ক শুষ্ক ত্বকের আছে যারা নিখুঁত।
ডায়েটিক্স মধ্যে মেডলার ব্যবহার
যাঁরা স্থূলতার সাথে সংগ্রাম করছেন, তাদের জন্য একটি মুসলমান দরকারী এর প্রধান উদ্দেশ্য মানব শরীর থেকে বিষাক্ত অপসারণ করা হয়। মেদলারের সাথে অন্যান্য ফলগুলিও কোনও খাদ্যের মধ্যে উল্লেখযোগ্য স্থান নেয়। তার ক্যালোরি মানটি 100 গিগাবাইট প্রতি ২5.5 কেজিএল, 2.1 প্রোটিন, 0.8 ফ্যাট এবং 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। যেমন আপনি দেখতে পারেন, মেডলার শরীরের জন্য "হালকা" ফল। এটি "ভারী" খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে।
আমি গর্ভাবস্থায় মেডেলার খাওয়া যাবে
অবশ্যই, এটি সম্ভব, যেহেতু এটি প্রচুর পরিমাণে কার্যকর পদার্থের সাথে সম্পৃক্ত, যা একটি ভবিষ্যতের সন্তানের বহন করার জন্য একটি মায়ের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।
ক্ষতি এবং contraindications medlar
Medlar এর উপকারী বৈশিষ্ট্য বরাবর, অনেক contraindications আছে। পেট আলসার, গ্যাস্ট্রিটিস, প্যানক্রিরিয়াগুলির প্রদাহ, অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়াগুলির প্রবণতা, তাদের খাদ্য থেকে এই ধরণের তাজা ফল অপসারণ করা উচিত। এছাড়াও, এই ফলের সাবধানে অল্পবয়সী শিশুদের খাদ্যের মধ্যে চালু করা উচিত।এলার্জি জন্য প্রথম পরীক্ষা, তাজা ফল সজ্জা অল্প পরিমাণে প্রদান। একই ল্যাক্টিং মায়েদের প্রযোজ্য।