শাক দীর্ঘদিন ভিটামিন, ট্রেস উপাদান, ফাইবার এবং সবজি প্রোটিন একটি চমৎকার উৎস হিসাবে গার্ডেনার এবং রন্ধন পেশাদার পরিচিত হয়েছে। এটি কেবলমাত্র তাজা নয়, প্রস্তুতির বিভিন্ন পদ্ধতির সাথেও দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখে: এটি stewed, pickled, হিমায়িত। অতএব, যারা সুস্থ পুষ্টি যত্ন, বাড়ীতে पालक বাড়ান এবং স্বেচ্ছায় তাদের অভিজ্ঞতা শেয়ার করুন।
- কিভাবে রোপণ আগে বীজ প্রস্তুত
- মাটি গঠন এবং প্রস্তুতি
- বীজ বপন প্রকল্প এবং গভীরতা
- উইন্ডোজিল উপর ক্রমবর্ধমান पालक জন্য যত্ন এবং শর্ত
- অবস্থান এবং আলো
- তাপমাত্রা শর্তাবলী
- জল এবং আর্দ্রতা
- ফসল ফলানোর
কিভাবে রোপণ আগে বীজ প্রস্তুত
উইন্ডোজিলের গুঁড়া মাংসিক, বড় পাতা দিয়ে প্রাথমিক জাতের বীজ থেকে উদ্ভূত হয়। বীজ বছরে যে কোন সময় সম্পন্ন করা যেতে পারে। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে বীজ বপনের একদিন গরম পানি পান করুন এবং তারপর ২-4 ঘন্টার জন্য - পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের দুর্বল সমাধানতে। রোপণ করার আগে, তারা কাগজ টয়লেট promaknut এবং সামান্য শুষ্ক প্রয়োজন।প্রস্তুতিমূলক কাজ শেষ না হলে বীজ বপনের আগে প্রচুর মাটি ঢালা যথেষ্ট।
মাটি গঠন এবং প্রস্তুতি
সংস্কৃতির চাষের জন্য বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ কোনও মাটি মিশ্রণের উপযুক্ত হবে, যেগুলি পিট অন্তর্ভুক্ত করে না, কারণ এটি পৃথিবীকে অক্সিডাইজ করে। এছাড়াও, বায়ুহামাস (1 অংশ) সঙ্গে নারকেল ফাইবার (2 অংশ) মিশ্রণ স্পিনের জন্য একটি মাটি হিসাবে উপযুক্ত হবে। আপনি vermiculite বা perlite সঙ্গে নারকেল ফাইবার প্রতিস্থাপন করতে পারেন। 100 সেমি² এ 1-2 টি চামচ যোগ করতে যথেষ্ট। পদার্থ। উপরন্তু, তারা আর্দ্রতা ভাল রাখা এবং নারকেল ফাইবার মত ঘষা না।
বীজ বপন প্রকল্প এবং গভীরতা
বীজ বপন করার জন্য আপনাকে 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতা দিয়ে গরু তৈরি করতে হবে, তাদের মধ্যে বীজ রাখতে হবে, সামান্য পরিমাণে মাটি দিয়ে ছিটান এবং স্প্রেয়ার দিয়ে ঢেলে দিন। তারপর আপনি প্রথম অঙ্কুর আগে একটি ফিল্ম বা কাচের সঙ্গে ধারক আবরণ প্রয়োজন। সাধারণত 5-6 দিন লাগে। আপনি বিভিন্ন পাতাগুলির উপস্থিতি পরে রোপণ করতে পারেন, বা অবিলম্বে বড় বাক্স এবং পাত্র মধ্যে রোপণ করা।
উইন্ডোজিল উপর ক্রমবর্ধমান पालक জন্য যত্ন এবং শর্ত
বপন থেকে ফসল কাটা থেকে স্পিনিক এমনকি কঠিন, এমনকি জন্য beginners।
অবস্থান এবং আলো
স্পিনার জন্য সেরা অবস্থান অ্যাপার্টমেন্ট বা বাড়ির সান্নিধ্য দিকে windowsill হবে। একই সময়ে, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে রোপণ করা গাছ প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসবজি গঠন করতে যথেষ্ট প্রাকৃতিক আলো থাকবে। শরৎ-শীতকালীন রোপণ জলবায়ু আবহাওয়ার কয়েক ঘন্টার জন্য দিনের আলো বাড়ানোর জন্য ফ্লুরোসেন্ট আলো যোগে হস্তক্ষেপ করবে না।
তাপমাত্রা শর্তাবলী
বাড়ির মধ্যে স্পিনের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 15-18 ডিগ্রি সেলসিয়াস, তবে এটি সাধারণত গ্লাজেড লোগিজিয়া এবং বালকনিগুলিতে 8-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস স্থানান্তর এবং হ্রাস পাবে। উদ্ভিদ গরম গ্রীষ্মকালে অনেক খারাপ মনে হয়। এই সময়ে, এটি ছায়াছবি করতে পছন্দসই।
জল এবং আর্দ্রতা
মাঝারি কিন্তু স্প্রিনের ঘন ঘন পানি ভাল পাতা স্বাদ প্রদান করবে। উদ্ভিদটি স্প্রেয়ারের স্প্রেয়িংয়ে ঘন ঘন উপকারী, যা উচ্চ আর্দ্রতা নিশ্চিত করে। এবং বিপরীতভাবে - বায়ু কম আর্দ্রতা উদ্ভিদের দ্রুত বর্ধন এবং সবুজ দাগ গ্রাস হয়।
ফসল ফলানোর
বীজ বপন করার এক মাস পর, যখন স্পিনিক প্রায় 10 সেমি উচ্চতায় পৌঁছায় এবং 5-6 বড় লিফলেট থাকে, তখন আপনি ফসল কাটাতে পারেন। একটি নিয়ম হিসাবে, উদ্ভিদ 2-3 মাস জন্য নতুন সবুজ শাকসবজি, যা একটি ফুল তীর প্রদর্শিত হবে। তারপর এটি অপসারণ করা প্রয়োজন। আপনি মাটি খাওয়া এবং এটিতে নতুন বীজ উদ্ভিদ করতে পারেন।
পাশাপাশি আমাদের কাছে পরিচিত অন্যান্য সব ধরনের সবুজ শাকসবজি (ডিল, পার্সলি, বেসিল), প্রত্যেকেই তাদের পরিবারের খাদ্যকে আরও বৈচিত্র্যময় এবং উপযোগী করার জন্য উইন্ডোজিলে স্পিনেক বাড়িয়ে তুলতে পারে।