আপনি যদি শেলফের উপর মিছরি মধু একটি ঝরনা খুঁজে পেতে, আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে ভোজ্য যে জানা উচিত। শুধু এটা সঠিকভাবে দ্রবীভূত করা আবশ্যক। এবং কিভাবে এটা করতে, আমরা এখন খুঁজে বের করতে।
- গলিত বৈশিষ্ট্য
- কিভাবে candied মধু দ্রবীভূত করা
- জল স্নান
- ব্যাটারি বা সূর্য কাছাকাছি ব্যাংক
- গরম পানি ব্যাংক
- লেবু ব্যবহার
- মাইক্রোওয়েভ মধু গরম করা সম্ভব?
- সম্পত্তি হারিয়ে গেছে
গলিত বৈশিষ্ট্য
বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ব্যাংকগুলিতে পণ্য নির্দিষ্ট পরিমাণে থাকে যা ক্যান্ডড এবং জমা হয়। মানুষ বলে: "যে মধু খারাপ না, যা sugared হয় না।"
এবং যদিও এটি তার সৌন্দর্য এবং উপস্থাপনাটি সামান্য হারাবে, স্ফটিকীকরণগুলি উপকারগুলিকে প্রভাবিত করবে না। আপনি যদি অবশিষ্ট হিমায়িত পণ্য ব্যবহার করতে চান, বা কেবল জার খালি করতে চান, এবং একটি মূল্যবান পণ্য অবশিষ্টাংশ নিক্ষেপ করার জন্য এটি একটি দু: খজনক বিষয় - মধুকে দ্রবীভূত করতে শিখুন।
এর থালা পছন্দ সঙ্গে শুরু করা যাক। পরিমাণ উপর নির্ভর করে, পণ্য গ্লাস পাত্রে, সিরামিক ডিশ বা অ্যালুমিনিয়াম ক্যান মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। 
দ্রবীভূত করার জন্য এটি গ্লাস বা সিরামিক ব্যবহার করা ভাল।আপনি যদি সম্পূর্ণরূপে মিটমাট করে থাকেন এবং এটি মিথ্যা বলে অসম্ভব, তবে এমন একটি পাত্রে চুল্লিটি পুরোপুরি অনুমোদিত।
আপনি একটি প্লাস্টিকের বাটি মধ্যে দ্রবীভূত করা যাবে না। এই পণ্য বা একটি অপ্রীতিকর গন্ধ চেহারা প্লাস্টিকের হতে পারে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু তাপমাত্রা শাসন।
যদি তাপমাত্রা উচ্চ হয়, স্ফটিক জ্যাকেট সম্পূর্ণরূপে ধসে পড়বে। চিনি কারমেলের মধ্যে পরিণত হবে, সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং ক্ষতিকারক, বিষাক্ত পদার্থ oxymethylfurfural প্রদর্শিত হবে। এটি বিভিন্ন জাতের মিশ্রিত করা অযৌক্তিক।
যদি আপনি Kindling প্রয়োজন মধু একটি বড় পরিমাণ আছে, এটা সব দ্রবীভূত করা না। অল্প সময়ের মধ্যে খাওয়া যাবে যে পরিমাণ নিন। 
কিভাবে candied মধু দ্রবীভূত করা
সুতরাং, আমরা প্রয়োজনীয় তাপমাত্রার উপর সিদ্ধান্ত নিয়েছে, থালা বাছাই। প্রায়শই পণ্যটি একটি গ্লাস জারের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়, প্রথমে প্রথমে একটি জারের পুরু ঘন দ্রবীভূত করা বিবেচনা করুন।
জল স্নান
সবচেয়ে সহজ, দ্রুততম এবং সর্বাধিক বোঝার উপায় হল জল স্নান। প্রক্রিয়াটি সংগঠিত করার জন্য, আমাদের বিভিন্ন ব্যাস, পানি এবং থার্মোমিটারের দুটি প্যান দরকার।
বৃহত্তর ব্যাসের একটি পাত্রের মধ্যে পানি ঢালাও এবং দ্বিতীয় প্যান রাখুন। তারা স্পর্শ করা উচিত নয়। দ্বিতীয় ট্যাংক মধ্যে পানি ঢালাও। মধু সঙ্গে থালা রাখুন। থার্মোমিটার একটি ছোট সসপ্যানানে জলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, এটি 55 ডিগ্রি সেলসিয়াস অতিক্রম করা উচিত নয়। 
পানি উত্তপ্ত হলে ২0-30 মিনিটের জন্য চুলা বন্ধ করুন। প্রয়োজন হলে, পরে গরম পুনরাবৃত্তি করুন। পণ্য 300 গ্রাম দ্রবীভূত করা 40-50 মিনিট সময় এবং দুই গরম গ্রহণ করা হবে।
দ্বিতীয় প্যান মধ্যে পানি ঢালা ছাড়া প্রক্রিয়া ত্বরিত করা যাবে। জার এক প্যান মধ্যে জল সঙ্গে স্থাপন করা হয়। প্যানের গরম তল থেকে পণ্যকে অত্যধিক গরম করা এড়াতে ব্যাংকগুলির পক্ষে একটি স্ট্যান্ড সরবরাহ করা প্রয়োজন। দ্রুত গরম করার কারণে, আমরা সাবধানে জল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ।
ব্যাটারি বা সূর্য কাছাকাছি ব্যাংক
একটি ধীরে ধীরে কিন্তু অনেক বমি মোড কেবল ব্যাটারি, হিটার বা সূর্য কাছাকাছি একটি ধারক ছেড়ে চলে যায়। এই পদ্ধতি আপনাকে একটি গ্লাস জার মধ্যে মধু দ্রবীভূত করা হবে কিভাবে শেখান।
কিছুই জটিল। শুধুমাত্র শর্ত সমানভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ গরম করার জন্য জার ঘুরিয়ে দেওয়া হয়। যেমন একটি পদ্ধতির সময় 8 ঘন্টা থেকে কয়েক দিনের মধ্যে - তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। 
সূর্যের জার তাপ 45-50 ডিগ্রী সেন্ট করতে পারে। কিন্তু এই পদ্ধতিটি খুব সান্নিধ্য স্থানে বসবাসকারীদের জন্য উপযুক্ত এবং হালকা সরাসরি রশ্মির অধীনে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য পণ্যটির সাথে ধারককে ছেড়ে যেতে পারে।
গরম পানি ব্যাংক
গরম পানির সাথে কোন উপযুক্ত পাত্রে (পাত্র, বেসিন, টিব) পূরণ করুন এবং এতে জার রাখুন। আমরা গলিত জন্য অপেক্ষা করছে। শুধু বজায় রাখা বজায় রাখা এবং বজায় রাখতে ভুলবেন না।
এই পদ্ধতিটি সহজ, তবে তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য প্রায় 6-8 ঘন্টা এবং গরম পানি যোগ করা প্রয়োজন। 
লেবু ব্যবহার
আরেকটি আকর্ষণীয় উপায় লেবু ব্যবহার করা হয়। এই পদ্ধতিটি দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে মধুকে দ্রবীভূত করার ক্ষেত্রে অবদান রাখে, তবে আপনাকে ঠান্ডা চিকিত্সার জন্য একটি মূল্যবান লোক প্রতিকার তৈরি করতে দেয়।
প্রযুক্তি খুব সহজ। চিনিযুক্ত তাজা লেবু প্রতি চামচ এক টুকরা হারে, পণ্য সঙ্গে একটি জার মধ্যে স্থাপন করা হয়। মধু দ্রবীভূত করা এবং লেবু রস মিশ্রিত করা হবে। ফলে ককটেল উপকারী বৈশিষ্ট্য সমন্বয় আছে।এটা ঠান্ডা, মসৃণতা, ককটেল এবং গরম চা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
অসুবিধা নির্দিষ্ট স্বাদ বিবেচনা করা যেতে পারে, যা সবাই পছন্দ করবে না। এবং তাই এই ভাবে খুব অল্প পরিমাণে মধুকে গলে যেতে পারে।
আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয়, ঐতিহ্যগত এবং মৃদু ভাঙ্গন শাসন পর্যালোচনা। কিন্তু আধুনিক প্রযুক্তি আরেকটি বিকল্প প্রস্তাব করে - একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার। নীচে আমরা কিভাবে মাইক্রোওয়েভ মধু দ্রবীভূত করা বিবেচনা। 
মাইক্রোওয়েভ মধু গরম করা সম্ভব?
মাইক্রোওয়েভ ওভেনের বেনিফিট এবং ক্ষতি সম্পর্কে বিতর্ক প্রায়ই সুপারিশ করে যে মধু, এইভাবে উত্তপ্ত, তার সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য হারাবে।
আসলে, ভয় কিছুই নেই। সহজ নিয়ম মেনে চলার ফলে আপনি এই পণ্যটির সমস্ত কার্যকর গুণগুলি দ্রবীভূত এবং সংরক্ষণ করতে পারবেন। উপযুক্ত খাবার - আপনি তাপ-প্রতিরোধী কাচের শুধুমাত্র পাত্রে ব্যবহার করতে হবে।
আপনি চুলা থেকে ডিশ মুছে ফেলা হয়েছে, ফলে ভর ভর। এই সমানভাবে উত্তাপ পণ্য বিতরণ করা হবে।
সুতরাং, আপনি তরল মধু দ্রুত এবং মানের ক্ষতি ছাড়া পাবেন। 
সম্পত্তি হারিয়ে গেছে
সঠিক Blooming সঙ্গে, সব দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষিত হয়। নিবন্ধটি একবার একবার একবার পুনরাবৃত্তি করা হয়েছে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম তাপমাত্রা 40-55 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখা হয়। এই মোড আপনি সব দরকারী গুণাবলী সংরক্ষণ করতে পারবেন।
আপনি দেখতে পারেন, মধু সঠিকভাবে দ্রবীভূত করা কঠিন নয়। বিশেষ দক্ষতা বা অত্যাধুনিক সরঞ্জাম প্রয়োজন হয় না। আপনি সবচেয়ে পছন্দ করেন উপায় চয়ন করুন এবং একটি সুস্বাদু এবং দরকারী delicacy ভোগ।
