মারজোরাম - সারা বিশ্ব জুড়ে বিস্তৃত সবুজ শাক সবুজ গাছ ,. এর জনপ্রিয়তা গ্ল্যাড, বন প্রান্ত, বনভূমি এবং ঘাস এলাকায় বিস্তৃত। বিভিন্ন রাজ্যে, বিভিন্ন গুণে আরও আবেদন করার উদ্দেশ্যে অরগানো চাষ করা হয়। এই উদ্ভিদটির চাহিদার সাথে সাথে, এটির নিঃস্বার্থতা, এটি দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি অবিশ্বাস্য সিম্বিওসিসে বিভিন্ন ঔষধি থেকে পৃথক।
- Oregano রাসায়নিক রচনা
- দরকারী oregano কি
- পুরুষদের জন্য oregano সুবিধা
- মহিলাদের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য
- ঐতিহ্যগত ঔষধ মধ্যে oregano ব্যবহার। রেসিপি
- কিভাবে রান্না মধ্যে oregano ব্যবহার করতে
- কিভাবে ঔষধ কাঁচামাল প্রস্তুত
- Oregano: contraindications এবং ক্ষতি
এই অনন্য সংস্কৃতি যেমন অনেক নাম আছে লাদঙ্কা, জেনোভকা, অরগানো, মাদারবোর্ড এবং অন্যদের, কিন্তু তাদের পিছনে সব লুকানো oregano প্রত্যেক ব্যক্তির পরিচিত।
Oregano রাসায়নিক রচনা
তার রাসায়নিক গঠন কারণে, oregano সহজে সুপরিচিত ওষুধ এবং পণ্য বিদ্যমান সংখ্যাগরিষ্ঠ সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারেন। এটা ঔষধি পদার্থ গঠনে একটি উচ্চ ঘনত্ব দ্বারা সৃষ্ট হয়। ঔষধি উদ্দেশ্যে, গাছের শুকনো ফুল এবং পাতাগুলি সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়, যার ভিত্তিতে তারা মদ্যপ এবং জলের টুকরা এবং decoctions উত্পাদন করে।
Oregano এছাড়াও অপরিহার্য তেল, জৈব অ্যাসিড, phenols এবং coumarins সঙ্গে সম্পৃক্ত হয়। Oregano গোপন রাসায়নিক গঠন থেকে পৃথক পদার্থ বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় উচ্চ দক্ষতা প্রদর্শন করে, বিশেষত যদি তারা একে অপরের সাথে মিলিত হয়।
এভাবে, উদ্ভিদের ঘাস এবং ফুসফুস অপরিহার্য তেলের প্রায় 1.5% ধারণ করে, এতে সুগন্ধযুক্ত অ্যালকোহল, কারভ্যাক্রপ, থাইমল থাকে; বিনামূল্যে প্রফুল্লতা; geranyl অ্যাসেটেট। ফুলের সময়, oregano secrete polyphenolic যৌগ, glycosides। আধুনিক প্রযুক্তি ও কৌশলগুলির সাহায্যে অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ট্যানিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ফ্যাটি তেল, যা একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ এবং অনন্য ব্যাকটেরিয়াধিকার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সক্রিয়ভাবে উদ্ভিদ থেকে মুক্তি পায়।
দরকারী oregano কি
সময়ের সাথে সাথে এই উদ্ভিদের জনপ্রিয়তা ও বিস্তৃত বন্টন মানুষের জন্য অরগানোর উপযোগীতার বিষয়ে অনেক প্রশ্ন সৃষ্টি করে।. ঘাস আধুনিক ব্যবহার বিস্তৃত সঙ্গে, অনেক অবাক এবং প্রশংসিত, যা বিস্ময়কর নয়। Oregano ব্যবহার, তার উপকারী বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ, বর্তমানে প্রায় সীমাহীন।
এই ঔষধি ঔষধের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন রচনা, টুকরা এবং decoctions সক্রিয়ভাবে স্নায়ুতন্ত্রের রোগ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, বিভিন্ন প্রকৃতির দীর্ঘস্থায়ী রোগ চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়। অ্যারেগানো রাসায়নিক গঠন সক্রিয় পদার্থ, গ্যাস্ট্রিক রস নির্গমন উপর একটি উদ্দীপক প্রভাব, পাশাপাশি পাচন স্বাভাবিক, ক্ষুধা বৃদ্ধি। Oregano decoctions, যা প্রায়ই ঐতিহ্যগত ঔষধ রেসিপি একটি Panacea হয়, একটি চমৎকার কদর্য হয়। মদ্যপ প্রভাব, যা ঔষধি oregano পৃথক, পরিবর্তে, প্রায়ই, দীর্ঘস্থায়ী অনিদ্রা এবং ধ্রুব স্নায়বিক উত্তেজনা ভোগ করে মানুষের সাহায্য করে।
এটি উল্লেখযোগ্য যে ওষুধের অরগানো বৈশিষ্ট্যগুলি এমনকি ত্বকের রোগগুলির যেমন চর্বি এবং ফোঁড়া চিকিত্সার ক্ষেত্রেও ব্যবহার করা হয়। বৃহদাকার ওষুধের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির বিস্তৃতি সত্ত্বেও, পুরুষ ও মহিলাদের শরীরের উপর তার প্রভাব প্রায়শই পরিবর্তিত হয়, তাই পুরুষ ও মহিলাদের জন্য অরগানোর ব্যবহারযোগ্যতা বোঝার জন্য এটি উপযুক্ত।
পুরুষদের জন্য oregano সুবিধা
ওষুধের ঔষধিগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি সাধারণত স্বীকৃত সুবিধাগুলির সাথে সাথে, বিশেষজ্ঞরা পুরুষদের শরীরের উপর অরগানোর প্রভাবের পরিবর্তে নির্দিষ্ট সূচক চিহ্নিত করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক্টের চিকিৎসার পাশাপাশি, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং অন্যান্য অঙ্গ, ঐতিহ্যগত ওষুধের রেসিপি বলে যে অরগানোফোনের ইনফিউশনস এবং ডিকোশনগুলি থেকে মানুষকে পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করতে পারে। অ্যালকোহল আসক্তি এবং তামাক ধূমপান।
মহিলাদের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য
বছর ধরে, প্রায় প্রত্যেক ডাক্তার এবং লোক নিরাময় মহিলাদের জন্য oregano সুবিধা জানেন। ওরেগানো-ভিত্তিক ওষুধগুলি অগণিত গাইনোকোলজিক্যাল রোগের চিকিৎসায় নারীদের সাহায্য করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ডিকোশন ঋতুস্রাবের সময় ব্যথা থেকে একটি মেয়েকে উপশম করতে পারে, সেইসাথে ঋতুস্রাবের হারানো চক্রটি স্বাভাবিক করতে পারে।
অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ঘাস যৌতুকের সময় দুধ গঠনে সহায়তা করে। শিশুর জন্মের পরেই, ওরেগানো জীবন স্বাভাবিক তালে দ্রুত স্বাভাবিক হয়ে উঠতে সাহায্য করে এবং গর্ভাবস্থাকে পুনঃস্থাপন করে এবং মাসিক চক্রকে স্বাভাবিক করে তোলে। কিছু বিশেষজ্ঞ এবং লোক নিরাময়কারীরা বিশ্বাস করেন যে oregano, যা উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ইতিমধ্যে অসংখ্য, সেগুলি এমন মেয়েদের সাহায্য করতে পারে যারা সক্রিয়ভাবে তাদের যৌনাঙ্গ এবং স্তনগুলি বিকাশ করে না। যাইহোক, এই মতামতটি ব্যক্তিগতভাবে এই যন্ত্রটি সফলভাবে পরীক্ষা করেছেন এমন অসংখ্য মহিলাদের দ্বারা ভাগ করা হয়।
উপরের সব ছাড়াও,মেনোপজ চলাকালীন, একটি ভেষজ প্রতিকার অপ্রীতিকর বেদনাদায়ক গরম ঝলকগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে, এবং এছাড়াও মাইগ্রাইন্স এবং স্নায়ুতন্ত্রের সুস্থতা দূর করে।
ঐতিহ্যগত ঔষধ মধ্যে oregano ব্যবহার। রেসিপি
সরকারী চিকিৎসা ব্যবহারের পাশাপাশি, লোক ওষুধের অরগানও প্রায়ই এবং কার্যকরভাবে ব্যবহৃত হয়। বহু বছর ধরে, হিলার ও হিলার দক্ষতার সাথে প্রশ্নটির উত্তর দেন "ওরেগানো ঘাস: কী করে", যা সম্প্রতি এত সাধারণ। Oregano উপর ভিত্তি করে লোক রেসিপি বিভিন্ন অবিশ্বাস্য, কিন্তু সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং কার্যকর বেশী প্রায় সবাই পরিচিত হয়।
1. চা Oregano দরকারী বৈশিষ্ট্য
প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে ২0 গ্রামের প্রাক-প্রস্তুত, শুকনো ফুলের কুঁড়ি চূর্ণ করতে হবে এবং ফুটন্ত পানি এক লিটার ঢুকতে হবে। আপনি একটু শুকনো চুন এবং / বা পুদিনা যোগ করতে পারেন। 5-10 মিনিটের জন্য যেমন চা ভেজানো, তারপর সাবধানে ফিল্টার। অরগানো ভিত্তিক চা একটি দিন 2-3 কাপ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক্ট এবং ইউরোজেনাল্ট সিস্টেমের অঙ্গগুলির প্রদাহকে প্রশমিত করতে সহায়তা করে। চাপের মুখে, একটি কাপ চা কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে পারে।
2. Oregano এর উদ্ভিদ
20 গ্রাম শুকনো ওরেগানো বিলেটকে 40 মিলিটার এলকোহল বা ভদকা ঢালা দরকার এবং দিনের জন্য অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় রাখে। তারপরে, উষ্ণ পানি এক লিটার দ্বারা জোর দেওয়া হয়। এক ঘন্টা পর, আপনি টিক্চিন টানতে পারেন। যেমন infusions (প্রতিদিন 4 কাপ বেশী না) উপর ভিত্তি করে চা চামচ withdrawal অবদান, কাশি ঠাণ্ডা, পাশাপাশি ব্রঙ্কাইটিস, নিউমোনিয়া এবং অন্যান্য রোগের চিকিত্সা।
3. Oregano ম্যাসেজ তেল
100 গ্রাম শুকনো ওরেগানো ফুলটি 500 মিলি লিস্টের জলপাই তেলে যোগ করা উচিত, ফলস্বরূপ পণ্যটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চাবুক করা উচিত এবং উষ্ণ জায়গায় রাখা উচিত, যা ব্যবহারের আগে ফিল্টার করা হয়। তেল অঙ্গুষ্ঠ, মন্দির, এবং সাধারণ মাথাব্যাথা মধ্যে যন্ত্রণা সাহায্য করে। এটি করার জন্য, দিনে 2-3 বার ছোট গোলাকৃতির আন্দোলনে রঞ্জিত করুন। উপরন্তু, oregano ল্যাকেন প্ল্যানুস জন্য চিকিত্সা প্রধান উপাদান এক। যদি ঐতিহ্যগত ঔষধের রেসিপি লক্ষণগুলি উপশম না করে তবে আপনাকে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।
কিভাবে রান্না মধ্যে oregano ব্যবহার করতে
Oregano ঔষধি একটি মসলা হিসাবে রান্না করা প্রায়ই ব্যবহৃত হয়। মসলা, পাতা এবং ফুলের ডালপালা থেকে মসলা পাওয়া যায়। গ্রীষ্ম শেষে রান্নার ব্যবহার জন্য আজব সংগ্রহ। অনেক দেশে, এই মসলা ব্যবহার না করেই ঐতিহ্যগত জাতীয় রান্না করা অসম্ভব।
উদাহরণস্বরূপ, বেলজিয়াম এবং ফ্রান্সে, এটি মাংস এবং মাশরুমের ডিশে এবং ইতালিতে - পিজাতে ব্যবহৃত হয়েছে। মসলাযুক্ত oregano (oregano) একটি অসাধারণ তিক্ত-মসলাযুক্ত স্বাদ সঙ্গে মিলিত, একটি অসাধারণ সুবাস দেয়। এটি উল্লেখযোগ্য যে উদ্ভিদের একটি সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে, অর্থাৎ, এটি অল্প পরিমাণে এটি যুক্ত করার পক্ষে যথেষ্ট। Oregano প্রায়ই লিভার, পকেট, sausages জন্য ব্যবহৃত সুগন্ধি রচনা সংকলনের একটি মূল উপাদান। সবুজ শাক সবজি সঙ্গে বেকড আলু প্রস্তুতিতে শুকনো oregano ব্যবহার করে সক্রিয়ভাবে হয়।এ ছাড়া, প্রায় প্রতিটি বাড়িতে রান্না করা বইতে এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে oregano স্টিউড, বেকড, ভাজা খাবার, পাশাপাশি sauces এবং gravies দিয়ে ভাল যায়।
যেমন খাবারের একটি সূক্ষ্ম, কিন্তু খুব সমৃদ্ধ স্বাদ আছে। Oregano ভিত্তিতে তারা প্রায়ই মাংস dishes, ডিম এবং pies জন্য মসলাযুক্ত stuffing করা। তাছাড়া, মুরগি এবং মুরগির সবজি জন্য marinade প্রায়ই এই মসলা রয়েছে। অন্যান্য মশলা, যেমন কালো মরিচ, বেসিল, মার্জোরাম, রোসমেয়ারি সহ অরগানো সমন্বয়টি প্রায় অনন্য এবং স্বাদ এবং স্বাদে অযোগ্য।
কিভাবে ঔষধ কাঁচামাল প্রস্তুত
Oregano ঘাস, যা বিভিন্ন উদ্দেশ্য এবং শিল্পের জন্য সম্ভব, উদ্ভিদ ফুলের সময় এবং তার ফুল কুঁড়ি সম্পূর্ণ প্রকাশ সময় সংগৃহীত হয়। এই সময়ের জুন-আগস্ট পড়ে। এটি উল্লেখযোগ্য যে সংগ্রহটি পরে সম্পন্ন করা যেতে পারে, কিন্তু পতনের মধ্যে প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি যেমন অপরিহার্য তেলগুলি হ্রাস করা হয়, যা ঘাসের গুণগত মান এবং উপকারগুলিকে হ্রাস করে।
একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র oregano শীর্ষ 20-30 সেমি আকারের সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। খোলা বাতাসে ঘাস বা ভাল বায়ুচলাচল দিয়ে ঘরে শুকনো, কিন্তু সরাসরি সূর্যালোক থেকে ওয়ার্কস্পেস রক্ষা করতে ভুলবেন না। উদ্ভিদ দ্রুত শুকানোর জন্য বিশেষ বাধ্যতামূলক-খসড়া শুষ্কতার সাহায্যে সম্ভব, যা প্রায় 40 ডিগ্রী ধ্রুবক বায়ু তাপমাত্রা বজায় রাখে। এটি উল্লেখযোগ্য যে যখন এই তাপমাত্রা অরগানো শুকিয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়াতে অতিক্রম হয়, তখন প্রয়োজনীয় তেলগুলি বাষ্পীভূত হয়ে গেলে এর প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলি আংশিকভাবে হারিয়ে যায়।
ফসল কাটানোর প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ এবং সঠিক বলে মনে করা হয় যখন ঘাস স্টেমটি সামান্য হয়ে যায়। ফসল কাটা oregano একটি মসলাযুক্ত, মশলা গন্ধ এবং তেজস্ক্রিয়, খাদ স্বাদ আছে। অন্যান্য ঔষধি herbs থেকে দূরে রাখুন।
Oregano: contraindications এবং ক্ষতি
কিছু ক্ষেত্রে এই ঔষধি উদ্ভিদের অযৌক্তিক সুবিধার পাশাপাশি এর ব্যবহার সংকুচিত হয়। এই বিষয়ে, অরগানো ঔষধি শুধুমাত্র ব্যবহারযোগ্যতা বোঝার দরকার নেই, তবে এর ফলাফল কী এবং কোন ক্ষেত্রে হতে পারে।
সর্বোপরি, অরগানোতে প্রচুর সংখ্যক পদার্থ থাকে, তাই এটি মনে রাখা মূল্যবান, তাই অ্যাপ্লিকেশনটিকে পৃথক সহনশীলতা এবং অ্যালার্জির অনুপস্থিতিতে মিলিত করতে হবে। Oregano অত্যধিক ব্যবহার যৌন বাসনা হ্রাস করতে পারে, এবং পুরুষদের এমনকি শক্তি মধ্যে হ্রাস প্ররোচিত। Contraindications পেট এর বৃদ্ধি অম্লতা, পাশাপাশি পরবর্তী পর্যায়ে উচ্চ রক্তচাপ অন্তর্ভুক্ত।
লোক ওষুধের জীবাশ্মের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, অরগানোকে গর্ভপাতের কার্যকর উপায় বলে মনে করা হয়। গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে oregano গ্রহণ করা হয় কেন যে কেন। অরগানোতে থাকা অপরিহার্য তেলগুলি কিছু ক্ষেত্রে, ত্বক এবং শ্লৈষ্মিক ঝিল্লির জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে, তাই মশার পরিমাণে নিয়ন্ত্রিত ও নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
মারজোরাম - দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং অ্যাপ্লিকেশন একটি অনন্য সেট সঙ্গে herbaceous উদ্ভিদ। আধুনিক ঐতিহ্যগত ও ঐতিহ্যগত ওষুধ, পাশাপাশি রান্না করা এই উদ্ভিদটির ব্যবহার ছাড়া অসম্ভব। কিন্তু, প্যানেসিয়ায় সত্ত্বেও, যা প্রায়শই oregano হয়, তার অভ্যর্থনা প্রত্যেকের জন্য অনুমোদিত নয়, তাই আপনাকে অল্প পরিমাণে মশলা ব্যবহার করতে হবে।